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Beschreibung

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Eisenpfanne kaltgeschmiedet 28 cm – der Garant für beste Bratergebnisse. Diese kaltgeschmiedete Eisenpfanne, auch schmiedeeiserne Pfanne genannt, ist ideal geeignet für die Zubereitung von kurzgebratenem Fleisch, für Fisch oder für knusprige Bratkartoffeln. Die schmiedeeiserne Bratpfanne in Gastronomiequalität eignet sich für alle Herdarten. Durch den direkten Kontakt der Eisenpfanne zur Heizquelle und die optimale Leitfähigkeit der Eisenpfanne erhitzt sich die schmiedeeiserne Pfanne sehr schnell. Die Temperatur wird direkt an das Bratgut weitergegeben. Profiköche wissen dies zu schätzen und verwenden diese preisgünstige und langlebige Eisenpfanne! Bitte beachten Sie unbedingt, dass Ihre Heizquelle (Herdplatte) maximal 2 cm kleiner sein darf als der Boden der Eisenpfanne! Ansonsten kann es durch zu unterschiedliches Erhitzen der Pfanne zu Verwerfungen der Pfanne kommen. Eine ausführliche deutschsprachige Gebrauchsanweisung mit detaillierten Hinweisen zum Einbraten der 28 cm großen Pfanne liegt jeder Lieferung bei. Materialstärke: 3 mm Randhöhe: 29 mm oberer Rand: Ø 280 mm Boden: Ø 227 mm Länge Stiel: 265 mm Produktgewicht: 1875 g Alle angegebenen Maße und Gewichte für diese Eisenpfanne sind Circawerte die minimalen produktionsbedingten Schwankungen unterliegen können.

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